Avondale Wine

Caractéristiques eco-friendly

  • Cosmétiques clean
  • Energies vertes
  • Gestion de l'eau
  • Locavore
  • Plastique limité
  • Plats végétariens
  • Produits bio
  • Végan friendly
  • Zéro déchets

Présentation de l'établissement

Avondale Wine est un domaine viticole familial de 300 hectares situé dans un endroit unique au pied des spectaculaires montagnes Klein Drakenstein.

C’est l’un des vignobles les plus reconnus sur la célèbre route des vins sud-africains et l’un des tout premiers domaines à avoir obtenu la certification biologique.

Les vignobles Avondale produisent une large gamme de vins rouges et blancs biologiques de qualité supérieure. Certains vins ont 12 ans d’âge.

Avondale se spécialise dans les vins artisanaux, produits naturellement et lentement, aux saveurs uniques.

En plus des visites traditionnelles du domaine, Avondale propose un “Eco Wine Safari” pour en apprendre davantage sur la philosophie de ce domaine et sur ses techniques de production naturelles.

Avondale abrite également un restaurant gastronomique spécialisé dans les produits biologiques, saisonniers et locaux, qui permet de profiter au maximum de votre visite.

La Review d'Holiable de L'Eco Wine Safari d'Avondale Wine

Y accéder

Situé dans la ville de Paarl sur la route des vins en Afrique du Sud, le vignoble Avondale est très facilement accessible en voiture. En effet, le domaine se trouve à seulement 30 minutes des villes de Franschhoek et de Stellenbosch, très réputées pour leurs charmantes rues coloniales et leurs nombreux domaines viticoles produisant les meilleurs vins d’Afrique du Sud.

Aussi, vous pouvez rejoindre Avondale depuis la fameuse ville de CapeTown en seulement 45 minutes de voiture.

Des bus sont également à disposition mais nous vous conseillons de privilégier votre voiture ou un taxi, la meilleure option question sécurité.

La philosophie et le concept

Pour Johnathan Grieve, le fondateur du domaine viticole Avondale Wine, Il était essentiel de produire des vins aux saveurs uniques, loin des produits de masse et surtout respectueux de l’environnement. Il décide au début des années 2000 de changer ses pratiques de production pour placer la nature au cœur de ses produits.

Grâce à la qualité supérieure de son sol et des bienfaits de l’environnement, le vignoble se base sur un système dynamique vivant prenant en considération la nature, l’humain et les animaux. Johnathan utilise des pratiques de production organiques et bio-dynamiques au sein de son domaine, et rejette tout produit chimique ou pesticide.

Il se spécialise dans des vins artisanaux, produits naturellement et lentement, aux saveurs peu communes.

Le site propose évidemment une dégustation de ses sept vins naturels classiques pour un prix de 4 euros seulement. Vous pouvez profiter de cette expérience tous les jours de la semaine de 10h à 16h.

Eco Wine Safari

Une autre activité proposée par le vignoble est l’expérience Eco Wine Safari. Pendant 2h30, les clients peuvent explorer l’ensemble de cette ferme viticole et comprendre les techniques utilisées pour produire des vins approuvés par Mère Nature.

Vous pourrez profiter de cette expérience du mercredi au dimanche, à 10h du matin.

Voici le programme de cette activité :

  •  Dégustation d’un vin classique de la maison, à l’accueil de l’établissement.
  • Visite du site pour observer les méthodes de production pionnières en harmonie avec la nature. Une dégustation de vins artisanaux est proposée dans les vignes du domaine, avec une vue imprenable sur les montagnes.
  • Visite de l’immense cave à trois étages du vignoble.
  • Retour à l’accueil pour profiter de la vue et d’un dernier verre de vin.

Notre avis

Nous avons passé toute une après-midi au sein de ce vignoble et nous avons été charmé par ce lieu ravissant entouré de vignes au pied des montagnes.

Nous avons eu la chance de déguster des vins naturels du domaine et nous sommes en mesure de vous confirmer que les saveurs sont uniques. Nous avons également pu nous plonger dans la cave de ce lieu que nous vous conseillons fortement de visiter.

Nous avons fait la rencontre de Jonathan, un homme passionné par son métier et amoureux de la nature, ainsi que d’une bonne partie du personnel, tous sympathiques et très professionnels.

Si vous souhaitez traverser un jour la route des vins sud-africaine, Avondale Wine est un arrêt grandement conseillé, à l’abri des touristes.

Autre atout : un restaurant gastronomique est installé au sein de l’établissement, le FABER. Partageant les mêmes valeurs de respect de l’environnement que le vignoble, ce restaurant travaille main dans la main avec des producteurs biologiques de la région. Il propose des plats faits maisons, de saison, à base de produits issus de l’agriculture biologique.

Recommandé pour : Amateurs de vins, amoureux de la nature, expérience gastronomique, produits bio

Une review rédigée par nos ambassadeurs : Les Consommacteurs lors d'un tour du monde de la consommation responsable

Review Holiable basée sur une visite en: Janvier 2020

Avez-vous visité “Avondale Wine”?

Klein Drakenstein Road
, Paarl - WC, South Africa
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Catégorie de prix: €€

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