BareBurger – Jumeirah

Locavore, bio et vegan-friendly

Caractéristiques eco-friendly

  • Locavore
  • Plastique limité
  • Plats végétariens
  • Produits bio
  • Végan friendly

Présentation de l'établissement

Bareburger Jumeirah est l’un des trois sites de Bareburger à Dubaï. Connu pour servir des burgers végétaux bareburger’s et et Impossible Foods, l’approche de Bareburger va au-delà du simple burger plant based.

Au cœur de la philosophie de cette chaîne de Fast-Good : travailler en étroite collaboration avec des fermes et des producteurs locaux et durables.

Plus d’un tiers du menu est végétal ou végétarien, mais les flexitarien y trouveront aussi leur bonheur pour répondre à leurs préférences alimentaires.

Une grande partie des ingrédients servis sont biologiques et les restaurants sont tous conçus avec des matériaux recyclés ou sur-cyclés, ce qui donne à chaque endroit une touche unique.

La review d'Holiable de Bareburger® Jumeirah

Philosophie

L’esprit de ce fast-good: proposer des burgers respectueux de l’environnement, fraîchement cuisinés pour les consommateurs éco-friendly.

Engagés dans le mouvement locavore, Bareburger® s’attache à se procurer la majorité de ses ingrédients auprès de producteurs locaux et une grande partie des produits sont bio, sinon issus d’une agriculture raisonnée et sans pesticide, ni ogm

On a aussi aimé, le fait que chaque restaurant soit décoré avec des matériaux recyclés ou réutilisés. Ici le lavabo est soutenu par un vélo. Imaginer que chaque Bareburger® du monde ait un look différent dans le monde, nous a aussi plus.

Ce qu’on y mange

Bareburger c’est un fast-good qui s’adapte à toutes les envies et surtout à tous les régimes alimentaires.

Sandwich, salade, et burgers avec ou sans gluten et burgers 100% végans.

Arrêtons nous instant sur ce dernier, car c’est lui qu’on a gouté.

En bonne flexitarienne, me voici sceptique : le BeyondBurger® aurait l’apparence, la texture et le goût de la viande. Tout ça avec 100% de protéines et ingrédients végétaux, sans soja.

Son secret : il est fait avec une galette de chez Beyond Meat® (pas produite localement, on vous l’accorde), faite à base de haricots essentiellement, sa couleur rouge provient de la betterave.

A la découpe, c’était assez impressionnant. Ça ressemble à un steak. Et en bouche, l’effet WOW est réel : texture, moelleux, en tout point on dirait de la viande.

Pas sûr que les végé/végans qui ont abandonné la viande pour son goût, s’en régalent, vous nous direz ça.

Notre avis

Bareburger®est une adresse à retenir pour ceux qui recherchent un fast-good pour manger un bon burger, où les options végans et végétariennes sont réelles et ne se résument pas à trois feuilles de salade.

L’approche locavore est un plus et lui donne un vrai côté éco-friendly.

Si vous pensez que les burgers végans sont fades et secs, ou que vous êtes sceptiques vous changerez vite d’avis.

Par contre, si vous n’aimez ni le gout, ni la texture de la viande, on vous prévient, ça risque de vous faire un choc.

Recommandé pour: les locavores, les options gluten free, les vegans et les vegetariens.

ça aurait pu être mieux: l'eau minérale importée d'aussi loin que la Nouvelle Zélande, pourquoi????

Review Holiable basée sur une visite en: Mars 2019

Avez-vous visité “BareBurger – Jumeirah”?

, - Dubai, Emirats Arabes Unis
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Horaires d'ouverture
Tous les jours : 8h00 - 0h00
Prestations:
Livraison
Parking Gratuit
Wifi Gratuit
Plats à emporter
Terrasse
Accès PMR
Catégorie de prix: €€
Moyens de paiement acceptés:

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