Chaque établissement référencé sur Holiable, que ce soit un hôtel engagé dans le développement durable, un restaurant locavore ou une autre activité touristique possède une section spécifique sur sa page qui met en valeur ses engagements éco-responsables et ses initiatives en faveur du tourisme durable.
Ces caractéristiques éco friendly peuvent vous aider à faire votre choix pour votre prochain voyage selon ce qui est important pour vous quand vous recherchez un établissement engagé dans le tourisme durable.
Les caractéristiques éco-responsable reprises dans les fiches des établissements sont soit listées par l’équipe Holiable, soit communiquées par le propriétaire de l’établissement.
Cette page reprend l’ensemble des caractéristiques qui peuvent être listées sur le site d’Holiable. Elle sera régulièrement mise à jour.
TRANSPORT
Des vélos sont à louer sur place
Des vélos sont prêtés gratuitement aux clients à la journée ou pour quelques heures
Des scooters électriques sont loués sur place
Une ou plusieurs borne(s) de recharge disponible sur place pour les véhicules électriques rechargeables
FOOD
Le site possède son propre potager. Ici pas de pesticides, des méthodes de culture agroécologiques, biologiques ou en permaculture
Des options végans sont disponibles sur le menu
Le menu propose des options végétariennes
Les ingrédients utilisés sont issus de l’agriculture biologique
L’établissement privilégie les fournisseurs locaux et réduit au maximum son rayon d’approvisionnement en travaillant avec les producteurs de sa région.
PRODUITS ETHIQUES
Les matériaux utilisés pour la construction, la rénovation ou la décoration sont éco-resposables. Par exemple, Il peut s’agir de matériaux de récup, de matériaux recyclés, de peintures écologiques
Les produits utilisés pour le nettoyage ne contiennent pas de produits chimiques, voire sont certifiés eco-cert
Les produits d’accueil sont éco-responsables.
Par exemple, le lieu peut ne proposer que des flacons rechargeables, pour limiter le plastique. Les shampooings et savons inutilisés peuvent être recyclés. Parfois les produits sont “clean”, c’est à dire composés principalement d’ingrédient naturels / ou bio et ne contenant pas d’ingrédients controversés
L’entreprise propose certains produits issus du commerce équitable
Les draps et les serviettes sont éthiques, fabriqués à partir de fibres naturelles, non traitées et ou biologiques
PRESERVER LE PATRIMOINE & CONTRIBUER A LA VIE LOCALE
RESSOURCES ET ENERGIE
Le lieu privilégie les ressources renouvelables pour produire son énergie
L’eau de pluie est récupérée et utilisée sur le site, pour réduire la consommation d’eau
Les draps et serviettes ne sont pas changés quotidiennement, sauf sur demande du client
L’entreprise à mis en place des action de compensation carbone
Le lieu est éclairé avec des systèmes peu énergivores
Des mesures sont mises en place pour réduire/limiter la consommation d’eau dans tout l’établissement
La piscine est naturelle, nettoyée sans produits chimiques
GESTION DES DECHETS
Le lieu a mis en place des mesures visant à réduire la production de déchets à la source.
Par exemple en réduisant au maximum les emballages des produits achetés chez ses fournisseurs, ou en ne servant pas ou très peu de produits à usage unique dans son établissement
L’établissement pratique le tri sélectif. Parfois, le tri-sélectif est proposé aux clients dans leur chambre
Les propriétaires ont une forte philosophie de “anti gaspillage alimentaire”; Par exemple : en limitant au maximum les aliments non utilisés en cuisine (réutilisation des fanes…), en choisissant de s’approvisionner en “légumes moches”, en offrant les aliments invendus à prix réduit ou en les donnant à des associations, ou via des frigos solidaires
Les déchets organiques sont compostés sur place ou en partenariat avec des agriculteurs locaux
Les bouteilles en plastique sont proscrites. Dans les pays où l’eau n’est pas potable, cela signifie qu’elle est filtrée sur place et servie gratuitement aux clients dans des bouteilles en verre