Kamilou
Ethique et EquitableCaractéristiques eco-friendly
Commerce équitable
Emploi local
Locavore
Plastique limité
Plats végétariens
Produits bio
Végan friendly
Zéro déchets
Présentation de l'établissement
Voici le tout dernier restaurant de Kamilou, ce qui en fait le 4ème dans Bruxelles.
Dans le quartier Arts Loi, on retrouve ici tous les principes chers à Kamilou le propriétaire.
Côté cuisine attendez vous à :
- Une cuisine saine et faite maison, avec de nombreuses préparations végétariennes et vegan. Et un menu 100% végé tous les jeudis
- Des produits frais, locaux la plupart du temps, et toujours bio.
Kamilou c’est un lieu éco-responsable mais surtout éthique. Après un parcours atypique avant de se tourner vers la restauration, Kamilou à mis au cœur de ses valeurs l’intégration socioprofessionnelles. Et prône l’embauche de personnes au parcours et aux profils différents.
Ouvert dès 8h30 et jusque tard le soir, le restaurant est un lieu de vie où se côtoient aussi bien les cadres du quartier européen que les familles avec enfants.
On s’y retrouve pour une formule déjeuner ou une pause gouter dans un lieu qui se veut multi-culturel, et décoré d’objets du monde entier, de meuble issus de la récup et de fresques réalisées par des artistes locaux.
Le restaurant propose aussi des plats à emporter. Ils vous seront servis dans vos propres contenants ou dans des packagings bio-dégradables.
Les produits pré-emballés sont réduits à leur strict minimum, tout comme l’utilisation du plastique.