Le Présentoir

La Review d'Holiable du Présentoir

Philosophie

Ouvert en 2017, le Présentoir est situé en plein cœur de la ville à deux pas de la Grand Place de Lille et de l’Opéra.

A mi-chemin entre un bar à vin et et un resto où partager de bonnes assiettes, le concept de Cave à manger nous a bien intrigué

L’idée du lieu : des assiettes à partager ou pas, au comptoir ou à table, accompagnées de vins natures, disponibles également à l’achat.

Chaque troisième jeudi du mois, Le présentoir organise ses soirées ‘Laisses Pas Trainer Ton Verre’.

Au programme, un menu éphémère le temps d’une soirée imaginé avec un ou plusieurs chefs invités et des vignerons en guest star.

Dans mon assiette ?

Le Présentoir à Lille est une maison où les intrants chimiques n’ont pas leur place.

Du vin à l’assiette, les produits issus de l’agriculture raisonnée, les vins naturels et biodynamiques sont les seuls autorisés à entrer, dans cette cave à manger lilloise dont les menus sont essentiellement locavores.

Les assiettes se dégustent en petit ou grand format, et changent chaque jour en fonction des arrivages et des humeurs de l’équipe en cuisine.

Une carte volontairement courte, de saison (évidemment) avec quelques options végé tout de même.

Notre avis

Super feeling pour ce lieu très cosy et tout petit en plein cœur de la ville, idéal pour une petite soirée tapas entre copines ou une grosse faim autour de plusieurs assiettes.

Les assiettes sont aussi belles que bonnes. Elles sont petites, mais l'idée c'est d'en prendre plusieurs et de se concocter un menu selon ses envies du jour.

Nous avons aimé autant la philosophie du lieu que la déco qui mêle subtilement les objets chinés aux matériaux bruts.

Un peu déçus par la lenteur et les oublis du service le jour de notre visite, mais c’était un weekend, ceci expliquant peut-être cela.

Notre astuce : le lieu est assez petit, pensez à réserver.

Recommandé pour : cuisine locavore, amateurs de vins naturels, bar à vin et à manger