Les Résistants

Délices et Ethique

Caractéristiques eco-friendly

  • Commerce équitable
  • Plats végétariens
  • Produits bio
  • Végan friendly
  • Zéro déchets

Présentation de l'établissement

C’est grâce à une passion pour les produits exquis et la prise de conscience éthique de ses concepteurs que le restaurant Les Résistants a vu le jour.

Les trois associés de la maison ont décidé de faire obstacle à la grosse machine sans âme de la grande distribution et de recourir exclusivement à de petits producteurs qui, comme eux, croient qu’il est possible de s’alimenter convenablement tout en respectant l’environnement.

Ils recherchent les meilleurs produits auprès de producteurs dont le travail s’harmonise avec leur charte de qualité prédéfinie et très stricte.

Le maître mot : sélectionner et cuisiner uniquement des produits cultivées et élevées de manière durable et raisonnée, dans le respect des saisons, de la nature et du bien-être animal.

Le résultat : une carte qui change chaque jour, en fonction des saisons et de l’inspiration et où les produits sont les stars de l’assiette et les producteurs tous français et engagés sont valorisés.

Une cuisine simple, du marché, saine et abordable, où chaque producteur est rémunéré de manière juste.

Ajoutez à cela un espace lumineux, un décor végétal et façonné exclusivement de matériaux naturels, un mobilier 100% chiné, de belles grandes tables invitantes, et vous avez une adresse éco-responsable où déguster une cuisine savoureuse, responsable et éthique.

Avez-vous visité “Les Résistants”?

16 Rue du Château d'Eau
, 75010 Paris - Île-de-France, France
Obtenir l'itinéraire
Transports en commun
Métro : Chateau D'eau | Jacques Bonsergent
Horaires d'ouverture
Déjeuner: Mardi - Vendredi : 12h00-14h00 Dîner: Mardi-Samedi: 19h00 - 22h30 Brunch: Samedi: 11h30-14h30
Catégorie de prix: €€

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