Restaurant Native

La review d'Holiable de Native

Esprit du lieu

Encore une belle traduction du concept de fast good, ouvert fin 2018 dans la banlieue lilloise

Un lieu douillet, non loin de Wambrechies, pour un déjeuner en semaine healthy et local

Rendez-vous des locavores

Ici on mange frais, de saison, fait-maison et local.

Le menu change chaque mercredi, et les produits sont issus de l’agriculture biologique ou raisonnée.

Qu'est ce qu'on mange?

Chez Native, un menu pas prise de tête et tout à fait abordable

Le choix entre une entrée, trois plats, et trois desserts, préparés tous les matins sur place et servis au comptoir.

A déguster sur place ou à emporter.

Évidemment, le menu s’adapte à tous, et une option végé est toujours disponible

Bonus

Être éco-responsable ne s’arrête pas dans vos assiettes :

• • une approche zéro déchet:
    Ceux qui viennent pour emporter leur plats, reçoivent une réduction en venant avec leurs contenants.

Les contenants proposés sur place sont en matériaux recylcés & recylcables

• • Zero plastique
    Inutile d’emporter votre kit zero déchet pour manger, ici aucun plastique à usage unique à signaler
  • Retour à la terre:
    Native valorise ses déchets organiques auprès des producteurs voisins.

Notre avis

Certes il faut être à proximité, mais le déplacement en vaut la peine.

Les plats sont beaux et bons, les choix sont variés et la déco est agréable.

Nous avons particulièrement apprécié l’approche globale. Ici, être éco-friendly ce n’est pas seulement manger local.

Encore un bel exemple de fast-good à découvrir sans modération.

Les plus: Circulaire, Healthy, Options sans gluten, Pâtisseries bio, Veggie/vegan friendly