Season Restaurant

Présentation de l'établissement

Pour un repas léger ou un brunch copieux dans le 3e arrondissement de Paris, n’hésitez pas : choisissez cet établissement, qui affiche haut et clair son ambition de ne servir que des produits de saison.

Pas vraiment un restaurant, ni vraiment un bar, l’endroit plutôt tendance permet déguster à toute heure des plats healthy.

Comme l’indique le nom, tous les produits sont frais et de saison, pour respecter le rythme de la nature et offrir le meilleur de chaque ingrédient.

Cathy Closier, la fondatrice du concept, est une spécialiste des formules de restauration contemporaines. Elle s’est alliée à un designer pour créer une ambiance naturelle, en associant pierre, marbre, béton et bois qui en font un lieu chaleureux.

Pour la cuisine est concoctée par un chef d’expérience, explorateur qui a rapporté de ses voyages le meilleur de chaque pays, pour créer une carte éclectique.

Le coeur du concept: proposer des plats, qui sont sains avant tout et font la part belle au bio.

La carte variée, elle va du simple jus, de fruits ou de légumes aux plats plus élaborés, tels que le poulet naan ou les brochettes de bœuf kefta.

On s’y presse pour le brunch pour dévorerun avocat bénédicte, servi sur pain aux céréales et relevé d’une pointe de gomasio.

Une intolérance alimentaire ? Pas de souci, le Season propose des plats avec ou sans gluten ou produits laitiers et détaille la composition de ses plats qui sont tous faits maison.