UU Dam Chay
Resto végétarien chic
Caractéristiques eco-friendly
Végan friendly
La Review d'Holiable de Uu Dam Chay
Philosophie
Hanoi est connue pour être la capitale du street food mais on y trouve également une offre de restaurant plus chics dont Uu Dam Chay fait partie.
Uu dam Chay est un restaurant 100% végétarien situé dans le quartier des ambassades et loin des rues animées du vieux quartier.
La philosophie ici : une cuisine saine qui fait du bien au corps et à l'esprit.
L'ambiance est paisible, chic et chaleureuse.
Alors qu'est-ce qu'il y a pour le dîner ?
Le menu met en valeur les spécialités vietnamiennes végétariennes et végétaliennes. A chaque plat son ingrédient phare dont les bénéfices santé sont mis en avant.
Ouvert du petit-déjeuner au dîner, UU dam Chay est une belle façon de découvrir la cuisine vietnamienne végan.
Au plaisir des papilles s'ajoute celui des yeux avec des dressages plus jolis les uns que les autres.
La liste des boissons met l'accent sur les jus et smoothies faits maison, les jus frais et les cocktails.
Notre avis
Un endroit idéal pour découvrir la cuisine vietnamienne végétarienne et végétalienne.
La nourriture est fraîche, délicieuse et le service excellent.
Dommage que nous ayons vu des pailles et de l'eau minérale importée.
Notre astuce: les plats végans ne sont pas clairement spécifiés sur la carte
Review Holiable basée sur une visite en: Octobre 2018
A découvrir absolument !
Uu Dam Chay est un très bel endroit à Hanoi si vous avez envie de découvrir un restaurant végétarien et profiter d’un cadre spacieux, aéré avec une décoration superbe. La nourriture est vraiment délicieuse, fraîche et joliment présentée (je recommande vivement d’essayer les mango avocado rolls !). La carte offre aussi des jus de fruits frais « healthy » très bons.
De plus, le restaurant est très bien situé et se trouvera donc forcément sur votre route ou pas loin lors de votre découverte d’Hanoi !
J’ai la chance de pouvoir y aller de temps en temps, alors croyez-moi, végétarien ou pas, c’est une adresse incontournable !
Cet avis reflète l'opinion subjective d'un membre d'Holiable et non celle de Okanko SAS