Wholywood

Présentation de l'établissement

Envie d’une pause déj’ végan ?

On vous présente Wholywood, ouvert récemment dans le deuxième arrondissement de Paris.

Un fast-good dont la philosophie est de proposer une cuisine saine, 100% végétale et qui redonne le sourire.

A la carte de ce restaurant bio, on trouve des plats pour les déjeuners, des mornings bowls et des encas pour le petit déjeuner ou pour la goûter. 3 formules sont également à découvrir et leurs cafés valent le coup d’être dégustés.

La plupart des produits de la carte comme les racines, les fruits, les graines et les épices sont issus de l’agriculture bio.

Wholywood suit aussi une démarche éco-responsable dans la gestion de ses déchets (compostés par un partenaire), tente d’éviter le gaspillage alimentaire et limite le plastique dans son établissement.

Pour la vente à emporter, les emballages sont tous biosourcés et compostables. Une action poussée plus loin avec la vente sur place de bentos et de gourdes, mais aussi des remises systématiques pour les clients qui viennent avec leur propres contenants (tasses, gourdes ou lunch-box)

Vous l’aurez compris, ici, on aime pas trop le plastique, alors la deuxième approche pour le limiter se passe dans la gestion de l’eau. Aucune bouteille n’est vendue et des fontaines à eau sont mises à la disposition des clients.